Il y a quelques semaines, le projet de la filière blé Poitou-Charentes Nouvelle-Aquitaine a été concrétisé. Développé main dans la main avec Océalia, ce projet a rassemblé début juin tous les acteurs de l’amont agricole, avec nos adhérents agriculteurs, les représentants de notre Coopérative, la Minoterie Bellot, l’industriel qui transformera les farines en baguettes, ainsi que les magasins et les représentants de Coop U qui commercialiseront ensuite cette baguette auprès des consommateurs.
Au-delà de la production, cette initiative valorise les agriculteurs qui s’engagent dans notre démarche de transition agroécologique, « Le Sillon Responsable ». C’est un projet commun qui implique l’ensemble des partenaires sur des changements techniques et économiques, visant notamment la juste rémunération des producteurs et la préservation de la qualité de l’eau. Ces agriculteurs, qui ont mis en place un plan d’action pour améliorer la durabilité de leur exploitation, peuvent ainsi percevoir une valorisation de cette démarche et se projeter sur plusieurs années.
Pour en découvrir plus sur ce partenariat, regardez cette vidéo : https://vimeo.com/manage/videos/1094306910/6d5c210b47
