Les vendanges de vins ont débuté dès le 21 août sur nos caves, marquant le démarrage le plus précoce que nous ayons jamais connu. Un record, même en comparaison avec la canicule de 2003 !
Au-delà de cette précocité, le fait le plus marquant est la faiblesse des rendements sur les premières parcelles récoltées. Les épisodes de canicule et la sécheresse ont fortement concentré les baies de raisin. La pluviométrie de la fin août devrait cependant améliorer les rendements en jus des parcelles restant à vendanger.
L’effervescence de la récolte se poursuit, c’est bientôt au tour des vignes destinées à nos cognacs d’être vendangées !
PS : pendant ces quelques semaines de forte activité, prenez soin de vous et veillez à travailler en toute sécurité !
