Les récoltes ont débuté le 11 août dans notre vignoble, avec les première coupes des cépages blancs précoces (Chardonnay, Sauvignon) destinés aux vins de bouche. La suite s’enchaînera progressivement d’ici la fin août et le début septembre pour les autres cépages rouges et blancs, dont l’Ugni Blanc destiné au Cognac.
Grâce au travail de nos associés coopérateurs, les grappes sont parfaitement saines et préservées de tout foyer de maladie. Une pensée accompagne les secteurs touchés par la grêle récente.
Le temps sec ajuste les volumes à la baisse, mais favorise la qualité organoleptique, c’est-à-dire l’expression des arômes, du goût et de la couleur. Moins de jus par baie signifie moins d’effet de dilution, ce qui garantit une grande concentration. Dans un marché où la qualité permet de se différencier, c’est une excellente nouvelle. La quantité s’ajuste, mais la qualité s’annonce remarquable.
👏 Nous souhaitons bon courage à l’ensemble des viticulteurs, et des équipes Océalia mobilisés pour cette campagne 2026
