Le 16 octobre 2023 est célébrée la journée mondiale du pain !
Le pain, un indissociable de la culture et de la gastronomie française. Moelleux, croustillant, aux céréales, aéré, noir ou blanc vous n’êtes pas sans savoir qu’il existe dans une infinité de déclinaisons.
Nous souhaitions profiter de cette occasion pour saluer le travail de la filière blé-farine-pain La Dynamique Céréalière et sa délicieuse baguette locale Aliénor, issue de la production et du savoir-faire des agriculteurs Océalia.
Pour en découvrir plus sur la démarche de La Dynamique Céréalière, rendez-vous juste ici : https://ladynamiquecerealiere.com/
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