Après les vendanges, l’heure est venue de distiller. Notre équipe de 5 distillateurs et 1 distillatrice est à pied d’oeuvre depuis le 20 octobre pour transformer le vin de nos apporteurs en eaux-de-vie qui deviendront du Cognac. Passionnés et engagés dans leur travail, ils se relaient 24h/24. Située à Mosnac, en Charente-Maritime, notre distillerie est composée de 16 magnifiques alambics.[/vc_column_text][vc_images_carousel images= »4319,4320,4321″ img_size= »large » speed= »2000″ autoplay= »yes » wrap= »yes »][/vc_column][/vc_row]

Zoom sur … notre équipe de distillateurs
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