OcĂ©alia assure l’accompagnement agronomique et technique de plus d’un tiers du vignoble charentais. Les productions incluent :
Tous ces produits respectent des normes de qualitĂ© rigoureuses, reflĂ©tant lâexcellence du savoir-faire local.
La CoopĂ©rative transforme les raisins dâune partie de ses adhĂ©rents en vins dans l’une de ses 3 caves de vinification, en Pineau ou en Cognac dans sa distillerie de Mosnac. Ce procĂ©dĂ© unique donne toute sa typicitĂ© au Cognac, vieilli en fĂ»ts de chĂȘne dans le respect strict des rĂšgles de lâappellation.
OcĂ©alia joue Ă©galement un rĂŽle majeur dans la production du Pineau des Charentes, un vin de liqueur obtenu par mutage et vieilli en fĂ»ts de chĂȘne pour dĂ©velopper des arĂŽmes complexes. Le Groupe se classe au 3Ăšme rang des producteurs de Pineau en France.
Sa filiale Maison Ansac embouteille et commercialise ces produits sur les marchés français et internationaux, avec des marques renommées telles que :
Enfin, les Caves Jules Gautret proposent ces produits localement, pour les vacanciers et les consommateurs de la région.
De nombreux viticulteurs nous font confiance pour les accompagner à chaque étape de la gestion de leurs vignes. Nos interventions couvrent :
Passion, persévérance et expertise technique sont les valeurs fondamentales des viticulteurs charentais.
Nos adhérents viticulteurs confient leurs vendanges aux caves de la Coopérative pour produire :
Ces produits sont ensuite stockés et élevés dans nos chais, dans des conditions optimales, pour garantir aux consommateurs une qualité exceptionnelle.
Nos trois sites de vinification et la distillerie de Mosnac permettent à nos adhérents de :
Le Cognac est ensuite mis en bouteille par notre filiale, Maison Ansac.
Ces produits sont distribués :
1á”Êł acteur en vinification de Vin de Pays Charentais
et 3á” en production de Pineau
Elle met en bouteille et commercialise des cognacs, des pineaux et des vins élaborés par la Coopérative à partir des productions de nos adhérents - viticulteurs.
Envie d'en savoir plus ? Rendez-vous sur maisonansac.com
Filiale ayant rejoint le Groupe en 2024, La DĂ©bauche est une brasserie basĂ©e Ă AngoulĂȘme. Forte dâune large gamme de biĂšres, elle mise sur des recettes originales, innovantes et sur un packaging au graphisme original et dĂ©calĂ© rĂ©alisĂ© par des artistes. Depuis sa crĂ©ation, ce ne sont pas moins de 350 recettes qui ont Ă©tĂ© imaginĂ©es et rĂ©alisĂ©es.
LâunitĂ© de production permet de brasser 20 000 hectolitres de biĂšre par an, elle intĂšgre Ă©galement une taproom animĂ©e qui propose de nombreux Ă©vĂ©nements. graphisme original et dĂ©calĂ© rĂ©alisĂ© par des artistes.
Envie d'en savoir plus ? Rendez-vous sur brasserie-ladebauche.com
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