Ce printemps, nous expérimentons la culture de chanvre (sans THC), en partenariat avec Viridi Gallus, jeune entreprise locale souhaitant s’implanter dans la région et développer cette culture aux atouts certains. Environ 10 producteurs adhérents de la Coopérative ont choisi de faire partie du projet, pour une surface de 25 hectares répartis sur les secteurs de Tonnay Charente et Montils (17).
Pourquoi le Chanvre ?
Le chanvre est une culture très économe en intrants, et dont les débouchés sont multiples : fibre à destination du textile ou de l’aéronautique, graine pour l’alimentation humaine ou matériau d’isolation…
Cette année, c’est vers les graines pour l’alimentation humaine que la récolte sera destinée. Grâce à des vertus nutritionnelles très intéressantes, les graines pourront être utilisées pour la fabrication d’huile ou de farine par exemple.
Les parcelles ont été implantées fin mai et la levée se poursuit.
Rendez-vous dans quelques semaines pour la récolte !
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