Responsable de Cave – Siecq (17)

Ocealia est un groupe coopératif du secteur agroalimentaire présent sur plusieurs départements et composé de plus de 1800 salariés permanents répartis entre la coopérative et ses filiales. Nous traçons « Le Sillon Responsable », démarche par laquelle nous nous engageons à développer l’agriculture de demain, durable et rémunératrice, en réduisant nos impacts environnementaux, en assurant des niveaux de production compétitifs et la bonne rémunération de l’ensemble des acteurs.

Vos missions :

Au cœur de notre activité vinicole, vous assurez la gestion de la cave et l’animation de votre équipe.

• Piloter la production : superviser les opérations de cave (assemblages, élevage, analyses) et garantir la traçabilité jusqu’à la préparation des commandes.
• Gérer les flux : contrôler les stocks (inventaires, mouvements) et coordonner les relations avec les clients, fournisseurs et prestataires.
• Optimiser les moyens : suivre le budget de fonctionnement, proposer des investissements et assurer l’entretien du matériel vinicole et roulant.
• Manager l’équipe : recruter, former et encadrer les collaborateurs (entretiens, objectifs, gestion administrative).
• Organiser l’activité : définir les plannings de campagne et hebdomadaires tout en garantissant le respect des normes qualité et sécurité.

Votre profil :

• Diplômé en Œnologie avec au moins 3 ans d’expérience ou titulaire d’un BTSA Viticulture-Œnologie justifiant de 5 ans d’expérience minimum.
• Aisance avec les outils bureautiques.
• Qualités : leadership, sens de l’organisation, autonomie et esprit d’équipe.
• Statut Cadre

Votre contrat et avantages :

• Poste en CDI à pourvoir dès que possible.
• Salaire en fonction le profil et l’expérience + 13ème mois après 6 mois d’ancienneté.
• Mutuelle avantageuse. Intéressement (Ocealia) et participation selon les résultats de l’exercice